Raw-Date-Balls
with a crown - 17 Portionen
inspired by @ju.noone
Zutaten:
Zutaten: (ca. 17 Stück)
• 150 g Datteln (entsteint)
• 50 g Gemahlene Mandeln
• 3 EL Rohkakao
• 1 TL Honig
• 30 g Gehackte Mandeln (für den Crunch)
• 1–2 EL Mandelmilch (für die Konsistenz)
Topping:
• 1 geschmolzener Rohriegel
• Walnusshälften zum Belegen
Zubereitung
- Datteln, gemahlene Mandeln, Rohhonig, Rohkakao mixen
- gehackte Mandeln in einer Schüssel unterheben
- Bällchen formen (wenn es zu trocken ist bis zu 2EL Mandelmilch ergänzen)
- mit geschmolzener Schokolade und Walnuss toppen
- ca. 30 min kühlen
